Kommt drauf an. Die Mosel ist von Koblenz nach Trier an einem Tag zu schaffen (mit Frittenbudenstop). Etwas mehr Zeit sollte man einplanen, wenn noch diverse Restaurants oder Burgen dazwischen kommen. Z.B. Reichsfeste Cochem - mit Kindern auf jeden Fall die Ehrenburg bei Brodenbach,(www.ehrenburg.de) es ist mit Sicherheit eine tolle Sache, wenn ein verlängertes Wochenende genommen wird. Kleine Abstecher in Seitentäler sind auch recht sehenswert. Einen Tag für Trier würde ich ebenfalls empfehlen. Zu mindestens wenn man sich für Geschichte interessiert. Das Gastgewerbe ist sehr gut aufgestellt und der Wein an der Mosel ist auch gut trinkbar!

Viel Spass