Bei mir schlagen die Bremsbeläge bei jeder Radumdrehung gegen den Bremssattel (die haben etwas Spiel) und das erzeugt so ein blödes Klackern. Kann ich die Bremskolben z.B. mit Locktite an die Beläge heften, dass das Klackern verschwindet?

wenn das so ist, sind wahrscheinlich deine Bremsscheiben nicht mehr gerade, sondern haben einen Seitenschlag, da hilft nur auswechseln.