Bitte nicht auslachen, aber eine einfache Erklärung wäre super.

PS ist eine Leistungsangabe, sie beschreibt also, wieviel Arbeit pro Zeiteinheit erbracht wird.
Das Drehmoment ist eine Einheit zur Beschreibung der Kraft, etwa eines Motors.
Nimm im Gegensatz zu einem Bike mal einen Traktor:
Der hat zwar eine mässige Leistung - weniger als die meisten Bikes - aber ein mörderisches Drehmoment und kann deshalb sehr schwere Lasten (langsam) ziehen.
http://de.wikipedia.org/wiki/PS