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Hm, schwierig...also der Gavia, der Manghen und der Umbrail kommen bei mir in die engste Wahl, obwohl es natürlich noch viele andere gibt die es wert sind gefahren zu werden.

Servus.
Der Passo della Mauria, der Mendelpaß von Bozen hoch, auch der Jaufen ist schön zu fahren. Die sind auch alle in einer Ecke.
Ganz toll ist von Rovereto aus die Strecke über den Pian delle Fugazze nach Valli del Pasubio, dann rüber nach Recoaro Terme und zum Pian delle Fugaze zurück. Ist auf www.tourenfahrer.de beschrieben.